2019年6月17日（月）～6月21日（金）週替わりランチ「豚ロースのコルドン・ブルーのセット」 -洋風ダイニングふじい

by fujii · 公開済み 2019年6月17日 · 更新済み 2022年4月24日

週替わりランチメニュー公開！

Lunch Time ランチタイム 11:30～15:00（L.O.14:30）

ランチタイム中にメニューご注文の方、ライスおかわり一杯＆ソフトドリンク1杯サービス！
※ソフトドリンクは、コーヒー（ホットorアイス）・オレンジジュース・烏龍茶からお選び下さい。

豚ロースのコルドン・ブルー

豚ロースのコルドン・ブルーのセット 880yen（税込）

・ライス（美味しい道産米）・ミニサラダ・みそ汁・漬物・ミニデザート付

今回の週替わりランチは「豚ロースのコルドン・ブルー」のセットです。

「コルドン・ブルー」とは、肉を薄く叩き、ハムまたはプロシュートとスイスチーズ等のチーズを包み、油で揚げるか焼いた肉のカツレツである。伝統的には子牛肉を用いるが、豚肉や鶏肉なども使われる。とのことです。
ウィキペディア（Wikipedia）コルドン・ブルーから抜粋

「洋風ダイニングふじい」では国産豚ロースにハムとチーズを入れてカツレツに仕上げました。
トロトロのチーズと国産豚ロースの相性も抜群です。
ハムの存在も中々どうして良い仕事をしています（笑）
付け合わせの素揚げの野菜も美味しくて良いアクセントとなっています。
勿論、シェフ自慢のデミグラスソースでお召し上がりください。
2週間以上かけて作る自慢のオリジナルデミソースは絶品ですよ。
「洋風ダイニングふじい」の手の込んだこだわり日替わりランチを一度召し上がってみてください。
ぜひこのチャンスをお見逃しなく！

《週替わりランチの内容》豚ロースのコルドン・ブルー・ライス（美味しい道産米）・ミニサラダ・みそ汁・漬物・ミニデザート・さらにソフトドリンクとライスおかわり一杯無料が付いて880yen（税込）です。

・ライス（美味しい道産米）・ミニサラダ・みそ汁・漬物・ミニデザート
※掲載の写真はイメージです。